Le Galichot

Le Galichot est une idée, inspirée du terroir Normand, de la Cidrerie.
Compromis original entre le pancacke, le blinis, et la crêpe, il a du caractère, et se marie très bien avec des garnitures traditionnelles de la Normandie, sucrées et salées.

Le Galichot est commercialisé à Honfleur depuis 17 ans. Les touristes se déplacent de très loin pour le déguster en plat ou en petit déjeuner à emporter.

Environ 13 000 Galichots sont servis par an à la Cidrerie, un restaurant d’Honfleur.